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Saint-Tropez

Conformément aux souhaits de Madame Brigitte Bardot, dont vous trouverez ci-dessous un courrier à votre attention, Saint-Tropez Tourisme, en partenariat avec l'Association végétarienne de France et sa déléguée pour le Var et les Bouches du Rhône, Mme Samia Falouti, invite l’ensemble des responsables des établissements de restauration du Golfe de Saint-Tropez à proposer à leur clientèle un Menu Végétarien ou Vegan ou les deux si possible.

Un Menu Végétarien exclut toute chair animale (viande, poisson), mais admet la consommation d'aliments d'origine animale comme les œufs, le lait et les produits laitiers (fromage, yaourts).

Un Menu Végan exclut la viande et le poisson, mais aussi les produits laitiers, les œufs et le miel. Le véganisme exclut la consommation de tout produit issu des animaux, de leur exploitation ou testé sur eux.

Connus et appréciés pour notre attachement à la qualité de notre environnement que nous avons su préserver, nous souhaitons devenir la Première Destination Touristique qui se positionne sur ce nouveau créneau de clientèle à travers une communication forte à l’international. 

Saint-Tropez Tourisme s'est engagé à créer cette nouvelle rubrique pour les restaurants du Golfe de Saint-Tropez sur son site internet. Vous y retrouverez une liste dans laquelle figurent les restaurants offrant le nouveau Menu Végétarien ou Végan BB. Un nouveau picto Végétarien ou Végan sera inséré sur nos prochaines éditions.

Saint-Tropez Tourisme s'est rapproché de l’Association Végétarienne de France, de l’association L214 et de son réseau VégOresto pour bénéficier d’encore plus de visibilité, à travers leur site internet et leur plan papier des restaurants Végétariens et Végan de France. Des ateliers de cuisine, des sorties dégustation et autres événements culinaires seront régulièrement proposés à leurs membres afin de leur faire découvrir les nouvelles saveurs du Golfe de Saint-Tropez. 



 

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