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Les marchés de Saint-Tropez

Gastronomie, Produits du terroirs de Saint-Tropez

Les saveurs de Saint-Tropez

 

Cuisine méditerranéenne

Saint-Tropez est réputé pour sa cuisine méditerranéenne, mariant harmonieusement les produits du terroir et de la mer, les senteurs et les saveurs de la Provence, et les grands vins des alentours. Les excellentes tables abondent et quelques-unes sont des grandes.  Et puisque le village accueille plus de 85 nationalités, la cuisine du monde y est largement représentée. 

On déguste une cuisine savoureuse élaborée dans l’un des innombrables restaurants de SaintTropez, au décor soigné, contemporain ou typique, à l’ambiance feutrée ou festive, aux terrasses ensoleillées ou ombragées. 
 
De la haute gastronomie à la « street food », de la cuisine provençale aux cuisines du monde, les belles tables vous accueillent !  
 
Et pour ceux qui aiment concocter chez soi de bons petits plats, il y a aussi le marché place des Lices tous les mardis et samedis matin et le marché aux poissons tous les jours.  
 


 

Le Marché provençal de la Place des Lices  

Chaque mardi et samedi matins, de 7 h à 13 h, la place des Lices s’anime et vit au rythme des forains.

Les produits du terroir : olives, fromages de chèvre, crème de châtaignes, confitures, ail, thym, romarin, fruits et légumes du pays dégagent une délicieuse odeur de Provence.  Mais on y trouve aussi : sachets de lavande, savonnettes à l’huile d’olive ou au miel, poteries, tissus provençaux et autres produits artisanaux, ainsi que des antiquités et objets de brocante.   


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Le Marché aux Poissons 

Chaque jour, tout au long de l’année, les pêcheurs tiennent les bancs en marbre à la Porte de la Poissonnerie qui marque l’entrée du vieux Saint-Tropez. Ils y vendent dorades, loups, rougets, rascasses, poulpes, chapons, murènes, araignées… 


 

 

La Place aux Herbes

Accolée au marché aux Poissons, se trouve la pittoresque Place aux Herbes, lieu où se tenait autrefois le marché du village. Aujourd’hui, on y trouve au quotidien en saison quelques beaux étals de fruits, légumes, fleurs, un fromager, un caviste…Un régal pour les yeux et le palais! 


 

 

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