Château des Garcinières

Le domaine

Le vignoble de 18 hectares, situé dans le golfe de Saint-Tropez, est doté d’un charme particulier, que cette famille de vignerons vous invite à découvrir. Le domaine a fait peau neuve en 2015. En effet, bâtiments restaurés, nouveau pressoir et cuves inox, le domaine s’est aussi doté, d’une salle de séminaires, aux charmes de la Provence.

La famille Valentin est un pur produit du terroir puisque Jean VALENTIN, grand-père de Karine et Stéphanie actuellement aux commandes était à l’époque forestier et vigneron. Leur père Louis, passionné par la forêt dont il s’est occupé toute sa vie, a transmis ses connaissances et son amour de la terre à ses filles qui s’occupent du vignoble depuis 35 ans. C’est un vignoble, un métier, et un art de vivre qui se sont transmis de générations en générations sous le regard bienveillant de Bacchus. La devise du domaine : La Nature est notre guide.

• Le rosé, vinifié en saignée, dans sa robe pèche abricot, dévoile ses senteurs de fruits frais, et déploie avec bonheur ses arômes de fleurs et de fruits.
• Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah.
• Le blanc, sec et fruité, est d’une lumineuse couleur jaune, avec ses arômes d’agrumes d’acacia et d’aubépine, il s’allie harmonieusement aux poissons et crustacés.
• Cépage : Rolle.
• Le rouge, éclatant dans son élégante robe rubis est, selon les cuvées, élevé en fûts de chêne. Souple et ample, il vous enchantera de ses saveurs exquises de fruits des bois et de réglisse.
• Cépages : Syrah, Grenache.

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