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Domaine Tropez

" Le Domaine Tropez est l'aboutissement d'un rêve. Celui du vin, exigeant et traditionnel, hérité de mon grand-père. Le Domaine Tropez est né en 1996, en hommage à sa mémoire. Construire un vignoble moderne avec un défi un peu présomptueux, celui d'atteindre les plus hauts standards. " Grégoire Chaix

 

 

Le Domaine Tropez est né en 1996 de l’assemblage de différentes parcelles AOC Côtes de Provence. D’une superficie de 40 hectares, le vignobles a bénéficié d’une restructuration en profondeur et, suite à de nombreux investissements comme la construction d’une cave ultramoderne, le Domaine Tropez s’est rapidement élevé au rang des fleurons de l’appellation. Si le cépage dominant est le grenache, qui apporte structure et arômes, le tibouren, cépage tropézien par excellence, apporte élégance et finesse. Une palette que complètent le cinsault pour le rosé, rolle et sémillon pour le blanc, syrah et cabernet pour le rouge.

La personnalité des vins du domaine est le fruit d’une situation exceptionnelle, exposant des sols argileux, calcaires et parfois sablonneux à un climat méditerranéen sous forte influence maritime. En phase avec les principes de l’agriculture biologique, le domaine pratique une culture de la vigne raisonnée : travail du sol favorisé pour limiter le désherbage chimique, protection phytosanitaire adaptée à chaque parcelle, utilisation d’engrais certifiés bio. Les vendanges sont effectuées à très basse température afin d’obtenir des vins rosés et blancs aux arômes élégants et complexes mais égale- ment pour obtenir cette belle couleur pâle, caractéristique des vins signés Domaine Tropez.

Informations pratiques

Production en hectolitre/an: 1700 hl
Surface du vignoble: 40 ha
Cépages: Syrah, Grenache, Cinsault, Tibouren, Rolle, Sémillon

 

Rouge: 7%
Rosé: 85%
Blanc: 8%

Ouverture

Toute l'année

Horaires

9h00 - 18h30

Adresse

Campagne Virgile

3538 - RD559

83580 Gassin

+33 (0)4 94 56 27 27

Envoyez un mail

www.domainetropez.com

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Vin blanc

Vin rosé

Vin rouge

Route des vins de Provence

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Campagne Virgile

3538 - RD559

83580 Gassin

+33 (0)4 94 56 27 27

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