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Minuty

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Minuty

Minuty c’est avant tout une histoire de famille, de valeurs et de transmission. Depuis 4 générations les hommes et les femmes de Minuty revendiquent leur savoir-faire et l’expertise d’un héritage familial en s’attachant à l’élaboration de rosés, blancs et rouges emblématiques des Côtes de Provence. Riches de ces valeurs de tradition et de rigueur les vins Minuty symbolisent le French Art de Vivre sur les plus belles tables du monde.

 

Niché entre terre et mer au cœur de la Provence, Château Minuty est le domaine viticole Crus Classés des Côtes de Provence depuis 1955. Le vignoble de Château Minuty est remarquablement bien exposé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le Golfe de Saint-Tropez. Il bénéficie d’un climat maritime tempéré et met à l’honneur les cépages méridionaux.

 

Pour un vin de la propriété, tout commence à la vigne, dans un environnement préservé. Les vignes du Château sont exploitées en culture raisonnée, sans désherbant ni pesticide, et ce dans une démarche d'amélioration continue pour réduire l’impact de ses activités sur l’environnement. Château Minuty est l’un des derniers domaines des Côtes de Provence où les vendanges sont entièrement réalisées à la main pour assurer une parfaite intégrité des raisins.

 

 

Informations pratiques

Surface du Vignoble: 200 ha

Cépages: Grenache, Syrah, Tibouren, Cinsault, Mourvèdre, Rolle, Sémillon, Ugni-Blanc, Sauvignon, Viognier.


Rosé: 94%

Rouge: 4%
Blanc: 2%

Ouverture

Basse saison : du lundi au vendredi 9h-12h30 et 13h30 18h
Haute saison : du lundi au vendredi 9h – 19h et les week-end et jours fériés 10-13 14-18h

Adresse

2491, Route de la Berle

83580 Gassin

+33 (0)4 94 56 12 09

Envoyez un mail

www.minuty.com

Accueil de groupe

Visite de cave

Accès handicapés

Produits locaux

Vin blanc

Vin rosé

Vin rouge

Route des vins de Provence

Adresse

2491, Route de la Berle

83580 Gassin

+33 (0)4 94 56 12 09

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www.minuty.com

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