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Vague d'or

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La Vague d'Or

Arnaud Donckele, chef de La Vague d’Or - table triplement étoilée par Michelin - revisite l’extraordinaire terroir provençal à l’aide de produits uniques, récoltes sauvages, recettes saisonnières et trésors oubliés. Il signe une cuisine créative et élégante et fait de la Provence le plus beau jardin culinaire.

 

 

 

Sa maîtrise créative est la promesse d’une expérience de haut vol où chaque plat est pensé comme un tableau naturaliste jouant la carte des alliances délicates et audacieuses.
La Vague d’Or est ouverte tous les soirs de 19h30 à 22h. (fermeture le mercredi)

 

Guide Michelin :

Guide Gault Millau : 5 toques, 19/20
 

 

 

 

Equipements

Couverts intérieurs 45
Couverts extérieurs 45

Ouverture

Réouverture le 14 mai 2020

Adresse

La Vague d'Or - Cheval Blanc St-Tropez

Plage de la Bouillabaise

83990 Saint-Tropez

+33 (0)4 94 55 91 00

Envoyez un mail

www.chevalblanc.com/fr/maison/st-tropez/restaurants-et-bars/la-vague-d-or-st-tropez/

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La Vague d'Or - Cheval Blanc St-Tropez

Plage de la Bouillabaise

83990 Saint-Tropez

+33 (0)4 94 55 91 00

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La Vague d'Or

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Le Chef Arnaud Donckele

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