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Accueil Sortir Restaurants Plus de 50 euros Restaurant Colette at SEZZ , 1* au Guide Michelin France 2021

Restaurant Colette by Sezz - 1

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Restaurant Colette at SEZZ , 1* au Guide Michelin France 2021

Le renommé Philippe Colinet est installé au Restaurant Colette depuis 2020 et a acquis, avec toute l'équipe, une étoile au Guide Michelin France 2021.

Au cœur du boutique-hôtel 5*, le Chef exprime toute sa passion pour la cuisine végétale et épurée.

Une rencontre unique liée par des passions communes : l’esthétique et la mise en lumière d’une Méditerranée préservée.

 

 

Le Chef, Philippe Colinet

Chef étoilé à la tête du restaurant Colette de l’Hôtel Sezz Saint-Tropez

Si l’on doit définir la cuisine de Philippe Colinet pour le Restaurant Colette, elle est enivrante, esthétique et respectueuse.

Le produit au cœur : son goût, sa composition, son entièreté sont sublimés et conservés. Son ambition est d’apporter à la cuisine du design hôtel toute son empreinte végétale et épurée.

Philippe Colinet compose sa carte autour de produits locaux et de saison. Aux côtés de fidèles producteurs du Golfe, le Chef sélectionne les meilleurs produits jour après jour.

 

 

Le Restaurant Colette


Baptisé Colette, le restaurant fait référence à Sidonie-Gabrielle Colette, la romancière française. Entouré d’oliviers et de palmiers, donnant sur l’emblématique piscine de l’hôtel, il offre un cadre d’exception dans une atmosphère festive et intimiste. Véritable invitation au voyage, la carte du Chef Philippe Colinet est surprenante, subtile et épurée.

 

 

 

Tarifs

Couverts intérieurs 50
Couverts extérieurs 70

 

Menu soir: 116 €

Prestations

Parking et voiturier gratuit.

Navette gratuite du restaurant vers/de la Place des Lices

Ouverture

D'Avril à octobre

Adresse

Hôtel Sezz

151, route des Salins

83990 Saint-Tropez

+33 (0)4 94 44 53 11
+33 (0)4 94 55 31 55

Envoyez un mail
Envoyez un mail

www.colettesainttropez.com/
saint-tropez.hotelsezz.com/

Groupe accepté

American Express

Carte bancaire

Diners Club

Accès handicapés

Service voiturier

Végétarien

Adresse

Hôtel Sezz

151, route des Salins

83990 Saint-Tropez

+33 (0)4 94 44 53 11
+33 (0)4 94 55 31 55

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www.colettesainttropez.com/
saint-tropez.hotelsezz.com/

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