Green Attitude

Pierre Rabhi

Sous l’impulsion du paysan philosophe Pierre Rabhi, de nombreux acteurs du golfe de Saint- Tropez se mobilisent depuis des années pour protéger la planète, « consommer autrement » et montrer le chemin de la « Sobriété Heureuse » à leurs contemporains séduits par la douceur de vivre de notre petit coin de paradis.

« L’homme n’est pas le centre de la planète ni son décideur. Il n’est qu’une petite parcelle de la nature »

PIERRE RABHI
LE PÈRE DE LA SOBRIÉTÉ HEUREUSE

Il y a très longtemps que je me place au coeur de cette réflexion autour de la Sobriété Heureuse. Il est impossible que nous continuions à propager ce mode de civilisation destructeur… La terre, la mer, l’air, tout est pollué ! Nous ne pouvons plus porter atteinte aux éléments qui nous permettent d’êtres vivants.

Je reste très radical alors que la société se contente de rafistoler, mettre des rustines un peu partout et proposer des politiques caduques… Les bonnes volontés sont confrontées à un contexte secoué par des mutations sociales planétaires extrêmement difficiles. Les décideurs ne posent pas les vrais problèmes ! Si nous continuons dans cette mauvaise voie, nous nous dirigeons vers l’extinction de l’humanité tout entière !

Lorsque mon épouse et moi avons décidé de retourner à la terre il y a 53 ans maintenant [NDLR : le couple a quitté Paris pour s’installer dans une ferme au Hameau des Buis en Ardèche], nous avons choisi de renouer avec les forces de la vie par l’écologie et l’agriculture agroécologique. Aujourd’hui, nous devons faire face à un désastre alimentaire, les famines, la mauvaise alimentation, etc… J’assiste à la complaisance des acteurs politiques. Le changement doit venir de chaque citoyen, en conscience. La crise doit être résolue au coeur de l’humain. Je partage le message évangélique disant que la plus grande énergie qui soit est celle d’aimer, je garde la foi chrétienne… Je suis écologiste car j’aime les arbres, les baleines et la vie toute entière !

PATRICE DE COLMONT
LE RESPECT DE LA NATURE ET DE L’HUMAIN

Depuis 65 ans, le mythique CLUB 55 de la famille de Colmont valorise avec authenticité et passion la magie de l’Espace Naturel remarquable de la plage de Pampelonne. Cette saison, au coeur de l’actualité, Patrice de Colmont a publié un livret à destination de ses clients afin de communiquer autour de sa philosophie de « respect de la nature et de l’humain, mais aussi celui de notre culture provençale méditerranéenne et plus précisément, celle du Massif des Maures et de notre magnifique presqu’île »… Les cartes du restaurant et du snack ont été modifiées en supprimant les produits industrialisés ou ceux illustrant les dérives de la mondialisation : le Coca Cola, les poissons issus de la pêche industrielle, la viande de boeuf ne respectant pas les pratiques d’élevage ancestrales…. Depuis toujours, les spécialités méditerranéennes de saison du restaurant et du snack du chef Laurent Bertolotto, en poste depuis plus de 25 ans, valorisent les productions locales et naturelles dont celles des fermes de la Maison, celle du Vallon des Bouis et celle du Château de la Mole, tout en développant l’offre de produits biologiques et/ou sans protéines animales. Dans l’optique d’utiliser une électricité plus « propre », de nouveaux panneaux photovoltaïques ont été mis en place…

Equipé en bornes de recharge électrique et de récupération d’eau de pluie, le Club 55 produit également sa propre énergie renouvelable. Le tout dans la plus grande discrétion, en toute élégance.

« Cette période singulière nous a obligé àune décélération dont le monde entier avait besoin pour recommencer à respirer. » 

JULIE VALLOTTI
LE JOLI VISAGE DE LA MODE ÉTHIQUE
TROPÉZIENNE

Depuis 2017, la créatrice tropézienne Jule Vallotti est l’une des dignes représentantes de la mode éco-responsable française.

C’est à Saint-Tropez, dans la douceur bohême de sa maison du quartier de Sainte-Anne, qu’elle imagine et dessine ses robes vaporeuses, légères et sensuelles, avant de confier leur confection à l’un des derniers petits ateliers artisanaux marseillais. Produites en série très limitée, les collections de Julie sont réalisées dans des tissus nobles et naturels unis ou aux imprimés Sunny et « éphémères », c’est-à-dire exclusifs précise la jeune femme, qui signe une nouvelle collection chaque saison.

Son engagement est encore plus fort depuis la crise, explique celle pour qui la défense des petits créateurs et du travail bien fait en France sont de véritables engagements militants : « plus que jamais nous devons soutenir les petites entreprises, le made in France, nous devons nous aider…

Ensemble… Si mes créations peuvent rendre les femmes encore plus lumineuses, féminines et mettre un peu de soleil dans leur vie, alors tant mieux… ». Les élégantes de tout âge et de toute morphologie aiment porter ses modèles au naturel, en ville, au marché, à la plage, au café, telle une seconde peau, sublimés par la lumière de Saint-Tropez.