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06/09/2017 (archive)
Les spécificités de la Presqu'île...
Les spécificités de la Presqu'île...
Un terroir unique lié à sa position géographique et à la composition du sol donne à nos vins une personnalité particulièrement appréciée.
Climat
Le Golfe de Saint-Tropez offre de nombreux vignobles situés dans un rayon de 10km des côtes et qui bénéficient d’un climat Méditerranéen, ensoleillé, chaud et sec.
Près de 3000 heures par an d’ensoleillement, des températures particulièrement élevées en été et des différences importantes de relief. Egalement des précipitations, parfois violentes, en automne et au printemps. Les étés sont secs et chauds, parfois brûlants dans l’intérieur, et rafraichis par les vents.
La composition des sols
La situation exceptionnelle du Golfe de Saint-Tropez, à la frontière entre le massif des Maures, sablo-calcaire, et la côte Raphaëloise, argilo-sableuse, fait naître de son sol limono-argileux une douzaine de cépages tel que tibouren (endémique), grenache, cinsault, syrah, mourvèdre et rolle…
Les parcelles les plus exposées au soleil sont consacrées aux vins Rouges, celles plus calcaires, qui favorisent l’expression de la minéralité sont utilisées pour les vins Blancs.
