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La cucina Veg di Saint-Tropez

07/10/2019 (archive)

Destination Veg'

Destination Veg'

CHIC, GLAMOUR, TRENDY E FESTIVO

Saint-Tropez e la sua gastronomia non hanno finito di far parlare di sé. Con non meno di 5 pluristelle Michelin nella sola penisola, a tavola con alcuni dei grandi nomi della cucina francese (Alain Ducasse, Eric Fréchon), Saint-Tropez è una delle destinazioni gastronomiche mondiali.


La cucina Veg', con i suoi numerosi pregi, si rivolge ad una clientela internazionale e locale, agli epicurei, ai curiosi... Innovativa e audace, la cucina Veg' è l'occasione per valorizzare i sapori del nostro territorio e variare i menù dei ristoranti del Golfo di Saint-Tropez per offrire il meglio della gastronomia ad una clientela esigente!

 


Un mercato con futuro

"Siamo fermamente convinti che il vegetale sia un mercato del futuro che va oltre la tendenza di oggi. Si tratta anche per noi di affrontare una grande sfida e soddisfare le aspettative dei nostri clienti stranieri, che sono molto sensibili su questo argomento in particolare", dice Saint-Tropez Turismo. La nostra ambizione è di diventare rapidamente la prima destinazione vegetariana in Francia offrendo almeno un antipasto, un piatto principale e un dessert vegetariano o vegano in tutti i ristoranti del villaggio.

 


 

© Photo 1 :
Samia Falouti, Association Végétarienne de
France, Jérôme et Kevin de la pâtisserie Ohfaon à Marseille et
Willy Berton, maître restaurateur (le Gorilla à Nice)

 

© Photo 2 :
Réunion avec les chefs et directeurs restaurateurs
du golfe de Saint-Tropez le 14 mars

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