Château des Garcinières

Il dominio

Il vigneto di 18 ettari, situato nel Golfo di Saint-Tropez, è dotato di un fascino speciale, che questa famiglia di viticoltori vi invita a scoprire. La tenuta è stata sottoposta a un rinnovamento nel 2015. In effetti, edifici restaurati, nuove presse e tini in acciaio inossidabile, la tenuta si è dotata anche di una sala per seminari, con il fascino della Provenza.

La famiglia Valentin è un prodotto puro del territorio, poiché Jean VALENTIN, il nonno di Karine e Stéphanie, attualmente al timone, era all'epoca guardia forestale e viticoltore. Il padre Louis, appassionato della foresta, di cui si è occupato per tutta la vita, ha trasmesso la sua conoscenza e l'amore per la terra alle sue figlie che si occupano della vigna da più di 35 anni. È un viticoltore, un mestiere e uno stile di vita che si è tramandato di generazione in generazione sotto l'occhio vigile di Bacco. Il motto della tenuta: la natura è la nostra guida.

• Il rosé, nel suo colore albicocca pesca, rivela i suoi profumi di frutta fresca, e dispiega felicemente i suoi aromi floreali e fruttati.
• Vitigni : Grenache, Cinsault, Syrah.
• Il bianco, secco e fruttato, ha un colore giallo vivo, con aromi di agrumi, acacia e biancospino, si sposa armoniosamente con pesci e crostacei.
• Vitigno : Rolle.
• Il rosso, brillante nel suo elegante colore rubino, è, a seconda dell'annata, invecchiato in botti di quercia. Morbido e ampio, vi incanterà con i suoi squisiti sapori di frutti di bosco e liquirizia.
• Vitigno : Syrah, Grenache.

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