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Domaine Sainte Marie

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Domaine Sainte Marie

Tra Bormes-les-Mimosas e il Golfo di Saint-Tropez, protetto dalla Forêt du Dom, il Domaine Sainte-Marie si estende su più di 260 ettari tra cui
40 di vigne.


Il domaine de Sainte-Marie deve il suo nome alla statua della Vergine che veglia su di lui dal 1884, quando un'epidemia di colera si è miracolosamente arrestata sulla sua terra.


Tra tradizione e modernità, i vini del Domaine Sainte Marie sono tutti bio. Li potete trovare in alcune delle enoteche di New York, su molte tavole parigine e tropeziane e meglio ancora, assaggiatele nella tenuta della nostra azienda.

Domaine 100% biologico. Vini certificati Vegan dal 2017.


Protetti dall'imponente massiccio forestale, i vigneti, per lo più a traliccio, si estendono su una quarantina di ettari. Il terreno è costituito da un suolo siliceo che filtra micascisti, scisti e quarzo bianco: la sua acidità promette ai vini una bella vivacità. Esposto a sud, si estende su dolci pendii, in un clima con forti escursioni termiche, favorevole alla buona maturazione degli acini.


Evocativo della frenesia tropeziana, il rosato "Paparazzi"! Prodotto da un assemblaggio di Grenache, Cinsault e vénérable tibouren, presentato in una bottiglia esclusiva, questo vino da festa è un'illustrazione perfetta dello spirito del luogo…


Esclusivo Domaine Sainte Marie in vendita presso la cantina. Per la sua cuvée "Tradition", evocativa dei metodi di vinificazione e maturazione, l'azienda produce un syrah 3/4 rosso, cabernet-sauvignon, un blanc moitié rolle, ugny blanc, clairette, e un assemblaggio rosé di cinsault, grenache, syrah, mourvèdre, cabernet e carignan.
La cuvée gastronomica, denominata "1884", è realizzata con vecchie viti di Grenache e Cinsault.


Con la forêt du Dom come sfondo, la tenuta Sainte Marie si presta a un turismo enologico di raffinata tranquillità, vicino alla costa e all'aerodromo.
di La Môle.


Mountain bike messe a disposizione dei clienti della cantina con percorsi segnalati attraverso i vigneti. Passeggiata nei vigneti, visita della cantina e possibilità di degustare i vini.
direttamente dai tini.

 

Organizazione di eventi, matrimoni, e affitto case.

 

Informazioni utili

Produzione in ettolitri/anno: 1600 hl

Superficie delle vigne: 270 ha

Vitigni: Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan, Tibouren, Mourvèdre, Rolle, Sémillon, Clairette, Ugni-Blanc.

 

Rosso: 10%

Rosé: 80%

Bianco: 10%

 

Periodo di apertura

Tutto l'anno dal lunedì al sabato


Da giugno a settembre dal lunedì alla domenica

9h - 18h


Visita e degustazione per gruppo – di 5 persone,
senza appuntamento.

Per i gruppi di + di 5 personnes, prenotazione
consigliata, 5 € / persona, 10 € / persona con prodotti salati.


Negli orari sopra indicati.

Indirizzo

RD98

Route de Saint-Tropez

83230 Bormes les Mimosas

+33 (0)4 94 49 57 15

Inviare una e-mail

www.domainesaintemarie.fr

Degustazioni

Accesso disabili

Accettazione gruppi

Visita cantina

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Vino Rosé

Vino rosso

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Sala riunioni

Corso d'Enologia

Casa per vacanze

Vendita Online

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Vegan

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Route de Saint-Tropez

83230 Bormes les Mimosas

+33 (0)4 94 49 57 15

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Vista sulla tenuta

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La cantina e la cuvée Tradition

Il caveau

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