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Nel mondo dei Crus Classés provenzali, il Domaine de La Croix, a La Croix Valmer, gode di una posizione e di un microclima eccezionali nel cuore dell'ambita penisola di Saint-Tropez. Dopo aver conosciuto la gloria, poi la decadenza, questa tenuta sta rinnovando l'eccellenza del suo terroir per produrre vini pregiati, eleganti e distinti, meravigliosi ambasciatori della denominazione Côtes de Provence.

Il vigneto del Domaine de La Croix, il più importante dei Crus Classés Côtes de Provence, si estende su 108 ettari coltivati a DOC Côtes de Provence ed è suddiviso in tre territori molto diversi tra loro che costituiscono la ricchezza della tenuta: Tabarin, Saunier e un sito eccezionale chiamato Bastide Blanche.

Grazie alla sua posizione unica nella penisola di Saint-Tropez, uno dei punti di forza della tenuta è il suo microclima: i vitigni beneficiano di un sole unico e di belle influenze marittime che favoriscono il suo sviluppo e la produzione di vini eccezionali.

SAVOIR-FAIRE & PASSIONE

GGrazie alla competenza di Hélène Sinaeve, Mastro di Cantina ed enologa, il Domaine produce vini gastronomici di grande precisione sul frutto e la finezza… Il Domaine de La Croix si rivolge anche al celebre enologo Michel Rolland. Accanto a Diane Nublat e Hélène Sinaeve, firma i blend per ottenere dei vini grintosi che esprimano il loro territorio d'origine, sempre con l'ambizione dichiarata di suscitare belle emozioni alla degustazione.

UN APPROCCIO AMBIENTALE RISPETTOSO DELL'AMBIENTE

Per affrontare le nuove sfide ambientali, l'azienda si è adattata per limitare l'impatto della viticoltura sull'ambiente lavorando con meno prodotti chimici. Da tempo ha adottato tecniche volte ad un migliore utilizzo dei prodotti fitosanitari, o addirittura ad eliminarli.

ARCHITETTURA AUDACE E ALTA TECNOLOGIA

Progettata dall'architetto tropeziano François Vieillecroze, l'azienda vinicola Domaine de La Croix sorprende per il suo gigantismo invisibile (3.500 m2)! Interrato sotto 8 metri di terra per soddisfare gli standard imposti dalla sua posizione in un sito protetto, si integra perfettamente con il suo ambiente di viti e pineta. All'interno di questa struttura monumentale, le strutture mostrano un'assoluta modernità.