Minuty

Minuty è soprattutto una storia di famiglia, di valori e di trasmissione. Da 4 generazioni, gli uomini e le donne di Minuty affermano il loro know-how e la competenza di un patrimonio familiare dedicandosi alla produzione di rosé, bianchi e rossi emblematici delle Côtes de Provence. Ricchi di questi valori di tradizione e rigore, i vini Minuty simboleggiano l'Art de Vivre francese sulle migliori tavole del mondo.

Incastonato tra terra e mare nel cuore della Provenza, Château Minuty è un'azienda vinicola Côtes de Provence Crus Classés dal 1955. I vigneti di Château Minuty sono notevolmente esposti sui pendii dei villaggi di Gassin e Ramatuelle, affacciati sul Golfo di Saint-Tropez. Beneficia di un clima marittimo temperato e privilegia i vitigni meridionali.

Per un vino della tenuta, tutto inizia nel vigneto, in un ambiente incontaminato. Le vigne dello Château sono coltivate con metodi sostenibili, senza l'uso di diserbanti o pesticidi, nell'ambito di un'iniziativa di miglioramento continuo per ridurre l'impatto delle attività sull'ambiente. Château Minuty è una delle ultime tenute della Côtes de Provence in cui le uve vengono raccolte interamente a mano, per garantire che rimangano perfettamente intatte.

Informazioni utili

Produzione in ettolitri/anno: 5500 hl

Superficie vigneti: 160 ha

Vitigni: Grenache, Syrah, Tibouren, Cinsault, Mourvèdre, Rolle, Sémillon, Ugni-Blanc, Sauvignon, Viognier.

Rosso: 5%
Rosé: 90%
Bianco: 5%

Periodo di apertura

Bassa stagione: dal lunedì al venerdì 9.00-12.30 e 13.30-18.00
Alta stagione: dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 19.00 e nei fine settimana e nei giorni festivi dalle 10.00 alle 13.00 dalle 14.00 alle 18.00

Indirizzo

2491, Route de la Berle

83580 Gassin

+33 (0)4 94 56 12 09

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www.minuty.com