Odette

Situato nell'Hôtel des Lices, il nuovo ristorante Odette è un omaggio alla fondatrice di questo emblematico indirizzo tropeano.

Odette, un luogo di convivialità

La storia inizia nel 1972... Nella casa di famiglia, Odette amava riunire gli amici attorno a grandi tavolate e cucinare per loro ricette conviviali dalle note provenzali, le sue famose cozze gratinate avranno fatto salivare più di qualcuno...

Autentico e creativo, privilegia i prodotti locali, prepara piatti mediterranei fatti in casa e rivisita le ricette preferite di Odette con un tocco moderno.

Scoprite il nostro menu provenzale.

Un menu con i colori della Provenza

Figlio della regione, Romain Ferrere conosce bene l'Hôtel des Lices, dove ha iniziato 20 anni fa. In seguito, ha imparato il mestiere in alcune strutture raffinate, a Londra e diventando chef privato in ville.

Tornato nella sua terra natale, propone un menu di carne e pesce con i colori e i sapori della Provenza, che cambiano a seconda dell'arrivo dei prodotti. Per il dessert, generosi classici da condividere.

Servizio serale dalle 19:00

Periodo di apertura

12/05 - 05/11

Indirizzo

10, Avenue Augustin Grangeon

83990 Saint-Tropez

+33 (0)4 94 97 28 28

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www.hoteldeslices.com