Le Chef Simon Pinault propose une cuisine méditerranéenne tournée vers les légumes de la région, les poissons du jour et les vibrations du marché. Une gastronomie à la fois sobre et inventive, à l’image de la Ponche.
Le midi, le petit-déjeuner se prolonge et laisse ensuite place à une expérience brunch face à la mer. Le soir, le restaurant met en avant son charme distingué : nappe de coton et lumières tamisées.
Tarifs
Menu midi : 60€
Menu soir : 120 €
Plat du jour : 48€.