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Zuma prend ses quartiers au célèbre Hôtel Byblos à Saint-Tropez pour sa deuxième adresse sur la Côte d’Azur. Ce restaurant en plein air propose une expérience izakaya raffinée, avec trois cuisines ouvertes et un bar en bambou. Ouvert tous les soirs.

Après un lancement estival couronné de succès à Cannes l’an dernier, la marque de renommée mondiale Zuma, spécialisée dans l’hospitalité de luxe, ouvre une nouvelle adresse à Saint-Tropez. L’ouverture de Zuma Saint-Tropez prend place au sein du légendaire Hôtel Byblos, offrant aux locaux comme aux voyageurs une expérience gastronomique raffinée.

Fidèle à l’ADN de Zuma, ce nouvel établissement fait écho à l’énergie culturelle unique de la région, mêlant musique, art et cuisine d’exception, tout en réinterprétant avec élégance le style japonais Izakaya dans une version contemporaine.

Le concept Izakaya de Zuma, célébré à travers le monde, prend vie dans un restaurant entièrement en plein air, ouvert tous les soirs de l’été. Pensé comme une expérience sophistiquée sous les étoiles, le lieu se distingue par son spectaculaire bar incurvé en bambou, ses carreaux japonais sur mesure, et son jardin enchanteur. Trois cuisines distinctes – la cuisine principale, le comptoir sushi et le grill robata – proposeront des plats japonais traditionnels sublimés par des saveurs contemporaines. Le menu, à partager, s’accompagne d’une carte de boissons primée : cocktails signature, vins d’exception et sélection de sakés premium.