Gli chef di Saint-Tropez celebrano i produttori
Dal 08/05/2027 al 10/05/2027

LCAST-©LeaGil
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@video Roma
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Nel cuore del borgo di Saint-Tropez, i partecipanti avranno l’occasione di scoprire una vera e propria vetrina del patrimonio gastronomico locale. Frutta, verdura, oli d’oliva, formaggi, pesce, erbe aromatiche, vini e molto altro ancora: i prodotti del territorio saranno al centro dell’attenzione. Gli chef, venuti a condividere il loro savoir-faire, proporranno dimostrazioni culinarie, degustazioni e scambi incentrati sui veri valori dell’educazione e della trasmissione del sapere, valorizzando la filiera corta e la stagionalità.
L’evento mette inoltre in luce i mestieri, a volte poco conosciuti, che costituiscono la ricchezza umana della regione: allevatori, pescatori, orticoltori, viticoltori, apicoltori… Tutti saranno presenti per raccontare la loro storia, la loro passione e il loro impegno per una produzione responsabile e rispettosa dell’ambiente.
Al di là dei sapori, questo evento si distingue per la sua atmosfera conviviale e festosa. Famiglie, buongustai, residenti e visitatori si ritrovano in uno spirito di condivisione, accompagnati da animazioni, laboratori e incontri. L’obiettivo rimane lo stesso: creare un legame diretto tra chi coltiva la terra, chi trasforma i prodotti e chi li esalta nel piatto.
«Gli chef di Saint-Tropez rendono omaggio ai produttori e al savoir-faire regionale» affermano ancora una volta il loro ruolo di mediatori culturali, rendendo un vibrante omaggio ai talenti regionali e all’arte di vivere provenzale. Una celebrazione in cui il territorio diventa una festa e ogni boccone racconta una storia.
Dal sabato 8 a lunedì 10 maggio 2027 dalle 9 alle 19.
Ingresso libero.
Contatto
Place des lices
83990 Saint-Tropez
+33 (0)4 94 55 84 84
welcome@chefsetproducteurs.org
