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Le Girelier
Sul porto di Saint-Tropez, tra il cielo azzurro, le case arancioni e di fronte al mare dai riflessi argentati, LE GIRELIER trasmette da oltre un decennio l'atmosfera unica del Mediterraneo.
Abbracciando la sua inclinazione per il mondo del mare, il ristorante accompagna i visitatori in un viaggio elegante che si tinge delle tradizioni di questo leggendario villaggio; una cucina di mare che canta con un accento del sud, orchestrata con rigore e talento da un duo di chef provenienti dall'Alsazia e dalla Lorena: Laurent Simon e David Didelot.
Pesci, molluschi e crostacei sono serviti in tutte le loro forme: su piatti freschissimi, in carpaccio, ma anche sapientemente dorati (aragosta, sogliola, rombo...) offrendo la più sicura delle maree, reperita ogni giorno dai pescatori. L'arredamento, nei toni della sabbia e del bianco, ricorda il retro di una barca, cullato dallo sciabordio delle onde.
È un'atmosfera da spiaggia, dove la vicinanza del mare rende facile staccare la spina, con il balletto del porto che vive e cambia con le stagioni e le attrazioni del villaggio.
Pesci, molluschi e crostacei sono serviti in tutte le loro forme: su piatti freschissimi, in carpaccio, ma anche sapientemente dorati (aragosta, sogliola, rombo...) offrendo la più sicura delle maree, reperita ogni giorno dai pescatori. L'arredamento, nei toni della sabbia e del bianco, ricorda il retro di una barca, cullato dallo sciabordio delle onde.
È un'atmosfera da spiaggia, dove la vicinanza del mare rende facile staccare la spina, con il balletto del porto che vive e cambia con le stagioni e le attrazioni del villaggio.
Prezzi
Speciale giornaliero: 26 €.
Periodo di apertura
Dal 31/03 al 31/10/2026 ogni giorno.
Indirizzo
Classificazioni :
- Gault Millau > 1 tocco
Comfort :
- Aria condizionata
- Terrazza
Attrezzature :
- Accoglienza gruppi
- Bar
Servizi :
- Animali domestici ammessi
Modalità di pagamento :
- American Express
- Carta di credito
